Back to Restaurangchef
Let Pippin tell you about this moment
16:00Moment 3 of 5
Leverantörskontakt
Förhandlar priser med dryckesleverantörer och säkerställer att lagret är optimerat.
Team or solo
Both, solo and together
Möten med säljare blandas med egen lagerkontroll.
How often
2 ggr i veckan
Oftast tisdagar och torsdagar.
When in the day
16:00
Part of a normal working day in this role.
What the moment actually contains
Du bygger relationer med säljare för att få bra priser och exklusiva produkter. Det handlar om att balansera lagernivåer så att kapital inte binds upp i onödan. Du kollar också kvaliteten på de varor som levererats under morgonen.
Pippin tells you
Håll näbben framme och förhandla! Varje krona du sparar på inköpen blir en krona extra i vinst i slutet av månaden.
Tap the bird up top and Pippin reads this moment out loud.