Dekorationsarbete

Finlir med choklad, bär och spritsning av bakelser för dagens beställningar.

Team or solo

Mostly on your own

Kräver djup koncentration och eget konstnärligt uttryck.

How often

Varje arbetspass

Det som skiljer konditorn från bagaren.

When in the day

09:30

Part of a normal shift as a konditor.

What the moment actually contains

Detta är yrkets konstnärliga höjdpunkt. Du arbetar med marsipanrosor, chokladdekorer och färska bär.

Här används verktyg som paletter, pincetter och spritspåsar för att skapa ett lyxigt intryck.

Varje bakelse ska se ut som en kopia av den förra för att hålla stilen.

Pippin berättar

Nu får du briljera! Lite glitter här och en snygg snurr där. Gör det så vackert att de knappt vågar äta upp det!

Tap the bird up top and Pippin reads this moment out loud.