Administration
Sköter bokföring, EU-stödansökningar och journalföring för djuren.
Administration sköts ensam, ofta kvällstid vid köksbordet.
En stadig del av arbetet trots att det inte syns utåt.
Part of a normal working day in this role.
What the moment actually contains
EU-stödansökningar kräver noggrann dokumentation av mark och grödor.
Bokföringen måste stämma för att gården ska vara lönsam över tid.
Journalföring av djur är ett lagkrav för spårbarhet.

Pippin tells you
Pappersarbete efter en lång dag i fält, det är nog den delen jag skulle finna svårast att sitta still för! 📝
Tap the bird up top and Pippin reads this moment out loud.